Ich bin passionierter Barkeeper und Gastronom, aus Freude an der Aufgabe, und ganz ohne elterliche Vorbelastung.

 

Ich habe meine Ausbildung in Erding gemacht und war bereits für folgende Häuser tätig:
Hilton, Steigenberger, Erdinger Therme uvm.
Alle gaben mir das Feedback, dass sie mich Ihren Freunden und Geschäftspartnern weiter empfehlen würden.

Weil ich aber nicht nur eingeschlagene Pfade gehen möchte, sondern auch den Drang verspüre, Neues und Unbekanntes zu erkunden, habe ich 2018 meine eigene Firma gegründet, die mir dazu den notwendigen Raum liefern soll.

 

Dabei möchte ich meinen Fokus auf die Weiterentwicklung der Gastronomie in allen seinen Facetten legen.
Dies schließt genauso die Entwicklung von neuen coolen Drinks an der Bar (Mixology) wie auch die Begeisterung für innovative Gastmomente in unterschiedlichsten Ambienten ein.

Eine uneingeschränkte Fokussierung auf den Gast und seine Bedürfnisse sowie die proaktive Erfüllung – oder besser noch - Übererfüllung  seiner Erwartungen ist dabei meine Triebfeder.

Dabei verstehe ich es als Ansporn und Mission, diesen Funken bei der Leistungserbringung überspringen zu lassen und möchte die dazu notwendigen Kompetenzen und Erfahrungen gerne auch an Dritte weitergeben.
Dadurch schaffe ich einen Mehrwert, denn ich Hotels, Veranstaltern, sonstigen Gastronomen wie auch Privatleuten für ihre ganz persönliches Event bieten kann und möchte.

 

Schauen Sie sich doch einfach mal mein gegenwärtiges Angebot an und lassen Sie uns ins Gespräch kommen. Denn im kreativen Austausch miteinander entstehen immer wieder neue Ansätze und Ideen, und ich helfe dann gerne bei deren Umsetzung.

 

 

"Quality is more than a promise, it’s genuine performance."
– Ron Kaufman